Pieczony chleb warzywny bez wyrabiania, miękki i dobry: tylko 210 kalorii
Smażony chleb warzywny bez wyrabiania. Jednym z problemów tych, którzy gotują, jest to, że często produkują resztki, których tak naprawdę nie wiedzą, jak odzyskać. Cóż, poniższy przepis może być świetnym sposobem na ponowne wykorzystanie wielu resztek.
To łatwy w przygotowaniu chleb z warzywami o wyjątkowym i pysznym smaku. Można podawać jeszcze gorące, ale świetnie smakuje też na zimno.
Ale oto przepis.
Składniki
Dla sześciu osób potrzebne są składniki i ilości: 200 gramów mąki na chleb; 60 gramów lekkiej mozzarelli, startej; 190 mililitrów ciepłego mleka; 60 gramów ziemniaków; 60 gramów zielonej cebuli; 60 gramów białej cebuli; 20 gramów masła w temperaturze pokojowej; 30 gramów czerwonej papryki; 30 gramów żółtej papryki; łyżka cukru; cztery gramy suchych drożdży instant; szczypta soli; dwa pomidory; jajko.
Przygotowanie
Najpierw weź papryki, przekrój je na pół, usuń nasiona i pokrój w kostkę; następnie cebulę sieka się nożem.
Następnie umyj ziemniaki, obierz je i pokrój w cienkie plasterki, które następnie pokrój w kostkę.
Teraz weź jajko (które przez jakiś czas będziesz trzymać poza lodówką) i rozbij je do miski, dodaj sól i cukier, a następnie ubij je ręczną trzepaczką.
Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i mleko i ponownie zacznij ubijać, aż uzyskasz gładką i jednorodną masę.
Następnie dodaj masło i wymieszaj, a następnie dodaj wszystkie pokrojone na początku warzywa.
Kolejny krok to wziąć foremkę o średnicy około dwudziestu centymetrów, wyłożyć ją papierem do pieczenia i wlać do niej ciasto, wyrównując je szpatułką, a następnie odłożyć na bok, aby odpoczęło godzina.
Po godzinie wyjąć blachę z powrotem i posypać powierzchnię ciasta/chleba posiekaną mozzarellą i cienko pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi.
Teraz pozostaje tylko upiec wszystko w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez dwadzieścia lub dwadzieścia pięć minut.
