Ciasto ananasowe bez masła: dietetyczne i tylko 160 kalorii
Ciasto ananasowe bez masła: pyszne i lekkie. Ciasta, jak wiemy, lubią je wszyscy. Jedynym problemem, nie tylko tym, jest to, że nie do końca dogadują się z dietą.
Ale nie martw się, istnieje sposób na pogodzenie słodyczy, dobroci i lekkości: istnieją przepisy, które łączą wszystkie te cechy. Na przykład to, które proponujemy poniżej: wspaniałe i bardzo lekkie ciasto dietetyczne z ananasem, przygotowane bez masła i tylko 160 kalorii na porcję.
Dość gadania, przejdźmy do przepisu.
Składniki
Na dziesięć osób niezbędne składniki to: 200 gramów mąki; 60 gramów stewii (lub 120 gramów zwykłego cukru pudru); 1 łyżka brązowego cukru, 40 mililitrów oleju z nasion; dwa jajka; dwie łyżki mleka; ananas (mniej więcej pół kilograma); łyżka niskotłuszczowego jogurtu naturalnego; skórka otarta z cytryny, prawdopodobnie ekologicznej; saszetka proszku do pieczenia; sól w razie potrzeby.
Przygotowanie
Najpierw obierz ananasa, a następnie pokrój go w niezbyt grube plastry, najlepiej osiem; następnie to, co pozostaje, jest miksowane w robocie kuchennym.
Następnie rozbij jajka do miski, dodaj szczyptę soli i ubijaj przez kilka minut elektryczną trzepaczką, dodając w międzyczasie słodzik (lub zwykły cukier).
Gdy mieszanka osiągnie przyjemną, lekką i pieniącą się konsystencję, cały czas ubijając trzepaczkę, powoli dodawaj jogurt i olej.
W tym momencie trzeba jeszcze dodać proszki, czyli drożdże i mąkę, które przesiać i po trochu wsypywać do ciasta; jeśli ciasto będzie zbyt zwarte, wystarczy wlać trochę mleka.
Następnie dodaj skórkę z cytryny i ponownie rozpocznij pracę trzepaczką elektryczną, aby dobrze ją wymieszać.
Do tego czas dodać ananasa, którego pokroiliśmy na początku, potem bierzemy się do pracy.
Następnym krokiem jest wysmarowanie masłem i posypanie mąką brzegi okrągłej formy o średnicy mniej więcej 25 centymetrów, następnie położyć łyżkę brązowego cukru i plastry ananasa na dnie, polać ciasto.
W tym momencie wystarczy wstawić go do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na pół godziny. Po trzydziestu minutach gotowanie można sprawdzić klasycznym testem wykałaczki.
Nasze ciasto ananasowe jest gotowe do podania, jest pyszne na zimno!
