Lekkie naleśniki: bez mąki i cukru na pyszne i idealne śniadanie!
Śniadanie to główny posiłek, zdrowe, lekkie i pożywne śniadanie sprawia, że zaczynamy dzień w dobrym nastroju i z odpowiednią ilością energii. Szczerze mówiąc, kto chce gotować wymyślne rzeczy rano? Nie wszystko, co odpowiada dobremu śniadaniu, zajmuje dużo czasu, spróbujmy przygotować te naleśniki bananowe, zanim kawa zostanie przygotowana i ostygnie na chwilę, będziemy już je na stole, słodkie i gorące sprawi, że pójdzie nam świetnie.
Składniki na lekkie naleśniki
- 4 jajka,
- 2 banany,
- 70 gramów płatków kokosowych,
- miód do nadzienia,
- masło do smaku do gotowania.
Przygotowanie
Umieść jajka w pojemniku i za pomocą miksera elektrycznego lekko je ubij.
Banany obrać, rozgnieść widelcem i wymieszać z jajkami, dodać wiórki kokosowe. Jeśli jesteśmy naprawdę leniwi, możemy wrzucić do miksera wszystko, jajka, banany i płatki kokosowe, w każdym razie musimy uzyskać jednorodną masę. Na patelni z nieprzywierającą powłoką rozpuść trochę masła, jak tylko się roztopi, wlewaj małe porcje ciasta do środka i poczekaj, aż zgęstnieje, zajmie to kilka minut z każdej strony.
W tym momencie połóż je na talerzu, polej miodem i kilkoma wiórkami kokosowymi.
Kilka propozycji lekkich naleśników
Nadzienie miodowe jest absolutnie opcjonalne, możemy go pominąć lub zastąpić czymś innym:
- Syrop klonowy,
- krem kakaowy ze sztuczną nutellą,
- lekkie zacięcie,
- świeże owoce lub polewa dietetyczna.
Jeśli chodzi o przygotowanie, jeśli rano jesteśmy bardzo zmęczeni i nie mamy ochoty na najmniejszy wysiłek, możemy je przygotować wcześniej. Przechowują się w lodówce przez trzy dni. W tym przypadku jednak musimy uważać, aby były trochę cieńsze, aby mieć pewność, że wszystkie banany są doskonale ugotowane, w przeciwnym razie ciemnieją. Ciastka nadal byłyby jadalne, ale z pewnością mniej zachęcające. Aby je przechować, umieść je po ostygnięciu w szczelnym pojemniku i włóż do lodówki, rano wystarczy karnet mikrofalowy.
Krótko mówiąc, nie mamy już wymówek, aby zjeść zdrowe i pożywne śniadanie, nasi współpracownicy zauważą różnicę, bo na pewno będziemy bardziej aktywni i w dobrym nastroju!
