Dietetyczne ciasto czekoladowe: gotowe w 5 minut i ma tylko 37 kalorii
Dietetyczne ciasto czekoladowe. Deser, który dziś Państwu proponujemy, nie różni się zbytnio od amerykańskich brownie, ale wyróżnia się na tle nich tym, że jest super cienki, a do tego bardzo szybki w przygotowaniu na stole.
Przygotowuje się go z płatków owsianych, kakao i jogurtu greckiego. Jest co prawda niskokaloryczne (zaledwie 37 w porcji!), ale pod względem smaku nie ma czego zazdrościć brownie czy „zwykłym” ciastkom czekoladowym.
Może być spożywany na śniadanie, na przykład z filiżanką mleka lub kawy, jako przekąska lub smaczna przekąska po obiedzie.
Do przygotowania nie jest konieczne ważenie wszystkich składników na wadze: jako jednostkę miary wystarczy zwykły kubek.
Ale oto przepis.
Składniki
Dla dziewięciu osób potrzebne są następujące składniki: trzy czwarte kubka niskotłuszczowego jogurtu greckiego; ćwierć szklanki odtłuszczonego mleka; pół szklanki kakao w proszku; tyle samo dla pełnoziarnistych płatków owsianych; pół szklanki stewii (lub szklanki zwykłego lub brązowego cukru); łyżeczka proszku do pieczenia; jajko; sól dla smakub.
Przygotowanie
Rozpocznij od nagrzania piekarnika do 200 stopni i nasmarowania olejem niezbyt dużej, najlepiej kwadratowej formy żaroodpornej.
Następnie za pomocą robota kuchennego lub po prostu łyżką i miską wymieszaj jogurt, mleko, kakao w proszku, płatki owsiane, stewię, jajko, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Następnie uruchom blender i kontynuuj przez trzy lub cztery minuty, aż mieszanina będzie gładka i pozbawiona grudek.
Gdy masa będzie gotowa, wlej ją do przygotowanej na początku formy do zapiekania, dobrze ją wyrównując, a następnie wstaw do piekarnika na kwadrans w temperaturze 200 stopni. Po 15 minutach możesz wykonać test wykałaczką: jeśli wykałaczka wyjdzie jeszcze mokra, kontynuuj jeszcze przez kilka minut.
Po upieczeniu ciasto pozostawia się do ostygnięcia, a następnie kroi na dziewięć dość dużych kwadratów.
