bułki pancarré to doskonałe przekąski i wszechstronna: doskonała jako przekąska jako smaczna przekąska dla najmłodszych domowników, fantastyczna jako aperitif na powitanie starych przyjaciół na kolacji z naprawdę wyjątkową przekąską.
Bardzo proste w wykonaniu, skrywają smakowite i kuszące nadzienie: jeden prowadzi do drugiego! Są smażone i nadziewane serem i salami, więc warto przypomnieć, że nie do końca dietetyczne, ale od czasu do czasu łza, to dobre na nastrój i morale, nie wahajcie się!
Oblicz, że z naszego przepisu zrobisz 10 kąsków,ale znikną one w locie, dlatego proporcjonalnie zwiększaj dawki podniebienie wszystkich Twoich gości.
Chcesz wiedzieć jak przygotować to fenomenalne danie? Zaczynajmy!
Bułki kanapkowe: składniki i sposób przygotowania
Za te rzuty zdobądź:
- scamorza wędzona, 150 g
- salami Neapolitański w cienkich plasterkach, 150 g
- pieczywo na kanapki, 5 kromek
- mleko,30 ml
- jaja,4
- parmigiani tarty, 1 łyżka
- bułka tarta,do smaku
- Sól dla smaku.
- pieprz w razie potrzeby.
- olej do smażenia, w ilości.
scamorzacienko pokroić i odłożyć.
Ubij jajka widelcem, ustaw sól, zmiel trochę pieprz, wlej mleko i parmezan i dobrze wymieszaj. Bułkę tartą ułożyć na spodeczku i trzymać pod ręką.
Rozpłaszczaj kromki chleba na kanapki wałkiem, pojedynczo, starając się uzyskać grubość około 2 milimetrówPodziel każdy na pół, aby utworzyć 10 małych prostokątów. Na każdym ułóż plasterek wędliny i sera. Zwinąć w rulonik i powtarzać czynność do wyczerpania wszystkich składników.
Teraz obtocz je najpierw w jajku, następnie w bułce tartejsprawienie, aby panierka całkowicie przylegała do różnych cylindrów.
W dużym i pojemnym rondlu rozgrzej dużą ilość oleju; gdy się zadymi, włóż bułki po dwa lub trzy na raz, aby usmażyły się równomiernie i zarumieniły ze wszystkich stron. Usuń je za pomocą skimmera i przetrzyj je odpowiednim papierem. Podawaj je jeszcze gorące i parujące, ale są też pyszne lekko ciepłe.
