Najszybsze ciasto świata: jogurtowo-truskawkowe, świeże i delikatne!
Istnieje wiele szybkich i łatwych przepisów, ale ten, który dziś przygotujemy, jest prawdopodobnie najszybszym ciastem na świecie. Przede wszystkim dlatego, że nie mówimy o musie, a prawdziwym deserze z jogurtem i truskawkami, bardzo dobrym, który spokojnie można podać nawet na zakończenie oficjalnej kolacji. Bo jest piękna, dobra, kompletna i piękna. Więc nie czekaj, spróbujmy.
Składniki na ciasto jogurtowo-truskawkowe
- 500 gramów suchych herbatników,
- 400 gramów truskawek,
- 50 gramów cukru pudru,
- 400 gram jogurtu truskawkowego,
- 200 ml śmietanki kremówki już osłodzonej.
Przygotowanie
Najpierw pokrój herbatniki na małe kawałki i pokrój truskawki, one też muszą być na dość małe kawałki.
Pokrojone truskawki, połamane herbatniki, cukier puder i jogurt umieść w misce. Wszystko dokładnie mieszamy, aż herbatniki zmiękną, a ciasto stanie się jednolite. Wlewamy ją do prostokątnej formy do pieczenia o wymiarach około 20×30 centymetrów. Za pomocą szpatułki wszystko dobrze wyrównujemy. Śmietanę ubijamy na sztywną pianę, uważając, aby jej nie rozerwać. Ciasto truskawkowo-biszkoptowe posmarować kremem i za pomocą specjalnego narzędzia rozprowadzić tak, aby powierzchnia była idealnie gładka i płaska. Odstawiamy do lodówki na co najmniej dwie godziny. W tym momencie wystarczy wyjąć go z lodówki i pokroić na porcje.
Jak udekorować ciasto jogurtowo-truskawkowe
Kiedy przejdziemy do krojenia, zrozumiemy, że tak naprawdę ten jogurtowy deser jest doskonały sam w sobie, bardzo elegancki w swojej prostocie. Jeśli jednak jesteśmy miłośnikami dekoracji. Możemy się nieźle bawić. Najprostszą i najbardziej oczywistą rzeczą jest ułożenie na torcie przekrojonych na pół truskawek, ale jeśli jesteśmy bardziej kreatywni, możemy odważyć się na bardziej skomplikowane dekoracje, wiśnie w syropie czy kolorowa posypka całkowicie odmienią wygląd i smak tortu. W tych dwóch ostatnich przypadkach lepiej jednak udekorować każdy pojedynczy plasterek i to tylko podczas serwowania. W przeciwnym razie krem wchłonie kolor i będzie wyglądał na rozmazany.
Cokolwiek wybierzemy, zawsze będzie to pyszne ciasto!
