Jeśli widzisz ten „chwast” rosnący w twoim ogrodzie, nie wyrywaj go! Tutaj, ponieważ…
Ta roślina wcale nie jest chwastem, jak większość ludzi myśli, jest to bardzo przydatna roślina ze względu na wiele korzyści, jakie przynosi organizmowi, nazywa się Portulaka(tzw. porcelana pospolita) i warto wiedzieć, jakie ma działanie na nasz organizm.
Portulaka i jej nieskończone właściwości
Portulaka ma duży procent witamin i soli mineralnych, które poprawiają zdrowie fizyczne i psychiczne, ponadto duża ilość obecnego wapnia wzmacnia kości. Jej nasiona są bardzo odporne, a roślina prawie na pewno ma cykl życiowy około 25 lat, co oznacza, że znacznie wzmacnia układ odpornościowy.
Liście tej rośliny zawierają dużo więcej witaminy A niż wszystkie inne warzywa. Oprócz witaminy A zawiera dużą ilość kwasów Omega 3 oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli tłuszczów, których nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć, a które odgrywają ważną rolę w zapobieganiu chorobom układu krążenia i udarom mózgu. Ponadto roślina ta nie należy do GMO, czyli roślin modyfikowanych genetycznie.
Po tym, co przeczytałeś, radzimy dodawać go codziennie do swojej diety. Liście portulaki mają cytrynowy smak i chrupiącą konsystencję. W ten sposób będziesz mógł przygotować wiele przepisów na bazie tych liści.
Można dodać go do sałatek, kanapek, risotto, a nawet dodać smaku mięsu. Jest również bardzo bogaty w proteiny i zapewni Ci przewagę.
Roślina ta ma również właściwości przydatne u dzieci, ponieważ zmniejsza ryzyko zaburzeń rozwojowych i ADHD (nadpobudliwe dziecko z deficytem uwagi).
Prosimy o jak najszersze udostępnianie tego artykułu, to bardzo ważne, aby ludzie poznali wyjątkowe właściwości tej rośliny. Więc nie usuwaj go ze swojego ogrodu, ale spożywaj i doprawiaj swoje potrawy. Oczywiście przed spożyciem umyj liście odpowiednią ilością wody i rozkoszuj się przepisami.
Artykuł zrecenzowany przez dietetyka biologa Marię Di Bianco
