pieczone ziemniaki barchetta to naprawdę bogata i pyszna przystawka. Prawdę mówiąc, udekorowane szynką i ciągliwym serem, zawierają białka i węglowodany w ilościach wystarczających na nawet jedno danie. Dorośli i dzieci będą zachwyceni lubie ich, ale tylko oni. Zaprezentuj je na kolacji ze starymi przyjaciółmi, aby zadziwić ich smakiem, będą zachwyceni.
Bardzo łatwe w przygotowaniu, gotowane ze skórą lub bez,zgodnie z osobistymi preferencjami. Kilka prostych kroków, tylko oryginalne i łatwo dostępne składniki, a na stole pojawi się prawdziwe arcydzieło smaków, dobrze ze sobą połączone.
Chcesz poznać ten soczysty przepis? Zaczynajmy!
Ziemniaki pieczone w łódce: składniki i sposób przygotowania
Za te łódeczki ziemniaczane zdobądź:
- ser ciągnący,4 cienkie plasterki
- ser tarty,30 g
- szynka gotowana,150 g w jednym kawałku
- ziemniaki,4 wszystkie mniej więcej tej samej wielkości
- Sól dla smaku.
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia,do smaku
- rozmaryn,do smaku
Umyj ziemniaki i ugotuj je w dużej ilości wrzątku, ale nie dodawaj soli. Nie gotuj ich całkowicie, odcedź je tuż przed i pozostaw do ostygnięcia. Podziel je na pół i zdecyduj, czy usunąć skórkę, czy ją zostawić, w zależności od upodobań. Wykop je na środku, nie łamiąc ich.
Rozgrzej piekarnik do 180° i wyłóż blachę do ociekania specjalnym papierem.
Ułóż je na blasze do pieczenia i skrop odrobiną oleju, dostosuj sól i wstaw do piekarnika na pół za godzinę.
W międzyczasie przygotuj nadzienie. Pokrój szynkę w drobną kostkę i przełóż do miski. rozmarynu i wymieszaj z tarty ser i plasterki sera pokrojonego w paski. Wymieszaj wszystko razem.
Wyjmij ziemniaki, napełnij je mieszanką i udekoruj powierzchnię pozostałymi plastrami sera, ponownie pokrojonego w paski. Piec ponownie przez 15 lub 20 minut, powinny się lekko zarumienić na powierzchni, tworząc chrupiącą skórkę.
Wyjmij je z piekarnika i podawaj jeszcze gorące. Ciesz się posiłkiem!
